Mohács, verkleideten sich und vertrieben so den Feind. Als die Gefahr vorüber war, feierten sie ein lautes Freudenfest. Im Mittelpunkt des närrischen Treibens stehen die Busós – verkleidet mit Fellen und geschnitzten Holzmasken. Sechs Tage lang kann man Paraden und Partys erleben. Seinen Abschluss findet der Busójárás am Faschingsdienstag, wenn auf einem gigantischen Scheiterhaufen ein Sarg verbrannt und so der Winter symbolisch begraben wird. In Bolivien verbindet der Karneval von Oruro christliche Traditionen mit indigenen Bräuchen. Tänze, Masken und Musik erzählen Geschichten aus der Historie des Landes und aus der Mythologie der Andenvölker. An drei Tagen wird die Stadt in den Anden, die lange von Zinnabbau lebte, von tausenden Tänzerinnen und Touristen bevölkert. Zu erleben sind kunstvoll geschnitzte Holzmasken, farbenfrohe Kostüme und unterschiedliche Volkstänze. In Skandinavien wird kaum Fasching gefeiert. Verkleiden und Umzüge sind dort eher untypisch. Allerdings gibt es in eine kulinarische Faschingstradition.: Rund um den Fettisdagen (den Dienstag vor Aschermittwoch) essen die Menschen in Schweden „Semlor“. Das sind süße Hefebrötchen mit Sahne und Mandelpaste. Die Tradition reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Ursprünglich war dies der letzte üppige Genuss vor der Fastenzeit. Fasten mit Kindern: Tipps & Ideen Denn mit dem Aschermittwoch endet die Karnevalssaison und die Fastenzeit beginnt. Gefastet wird nicht nur im Christentum. Im Islam ist der Ramadan der Fastenmonat, der mit dem großen Zuckerfest beendet wird. Die christliche circa 40 Tage dauernde Fastenzeit vor Ostern geht zurück auf eine Geschichte aus der Bibel, wonach Jesus 40 Tage und Nächte in der Wüste weilte ohne zu essen und dort vom Teufel in Versuchung geführt wurde. Die christliche Fastenzeit beginnt am Aschermittwoch (erster Fastentag) und endet am Ostersonntag (Tag des Fastenbrechens). Die Sonntage dazwischen sind vom Fasten ausgenommen. Ursprünglich verzichteten die Menschen in jener Zeit auf tierische Produkte wie Fleisch, Eier, Käse und Butter und aßen nur eine Mahlzeit am Tag. Das klassische Fasten, bei dem für mehrere Tage komplett auf Essen verzichtet wird, ist für Kinder tabu. Mittlerweile ist die Fastenzeit sehr individuell und hat sich vom reinen Essensverzicht entfernt. Auch Menschen ohne christlichen Hintergrund suchen Dinge, auf die sie in der Fastenzeit verzichten können. Neben den Klassikern Fleisch, Alkohol und Süßigkeiten sind das beispielsweise das Rauchen, das Handy, der Fernseher, das Auto oder social media. Die Fastenzeit ist für Familien eine gute Gelegenheit, über das Verzichten zu sprechen und gemeinsam zu überlegen, welche Dinge man für ein paar Wochen entbehren kann. Fragen Sie also am besten Ihre Kinder, worauf sie für gut sechs Wochen verzichten könnten: Vielleicht auf Süßigkeiten oder sogar komplett auf Zucker, wobei das eine große Herausforderung ist, da mittlerweile fast allen Fertiglebensmitteln Zucker zugesetzt wird. Oder Sie verzichten gemeinsam auf tierische Lebensmittel und ernähren sich in jener Zeit vegan. Je nach Alter der Kinder kann auch der Verzicht aufs Fernsehen, auf die Spielekonsole, auf TikTok oder Snapchat geübt werden. Weitere Ideen, die sich gut gemeinsam als Familie umsetzen lassen, sind der Verzicht aufs OnlineShopping, das Plastikfasten, bei dem möglichst kein Plastik und nichts in Plastik Verpacktes eingekauft wird und das Klimafasten, bei dem der individuelle CO2-Fußabdruck minimiert wird. Dazu bleibt das Auto öfter mal stehen, wird sparsam geheizt und auf den Wasserverbrauch geachtet, es wird wenig bis nichts neu gekauft. Auf den Tisch kommen möglichst wenig Fleisch und Milchprodukte. Vielleicht legt auch jedes Familienmitglied für sich selbst fest, worauf es verzichten will und am Ende wird gemeinsam ausgewertet, wie es geklappt hat und ob das Ganze im nächsten Jahr wiederholt werden soll. In jedem Fall gilt: Je mehr Familienmitglieder bei der Verzichten-Challenge mitmachen, desto größer die Erfolgswahrscheinlichkeit. Der venezianische Karneval mit seinen kunstvollen Masken gehört neben dem Karneval von Rio den weltweit bekanntesten. © istock/ iTomm Titelthema ‹ 73
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