lausebande-04-2021

Titelthema › 71 Eine gut ausgestattete Küche verfügt über mehrere Sorten Öl – Sonnenblumenöl zum Braten, Olivenöl im Dressing und Rapsöl als All- rounder. Ebenfalls nicht fehlen sollte Leinöl. Es gilt aufgrund seiner Zusammensetzung als besonders gesund. Und als Bestandteil des Lausitzer Leibge- richts Quark mit Pellkartoffeln und Leinöl steht es ohnehin bei vielen Familien der Region regelmäßig auf dem Speiseplan. Mit dem Lausitzer Leinöl aus der Ölmühle in Hoyerswerda gibt es das hochwer- tige Öl auch aus unserer Region. Die Leinsaat selbst wird importiert, da die regionalen Bauern die hohe Nachfrage nach dem Lausitzer Gold nicht decken können. Aber der komplette Produktionsprozess vom Pressen der Leinsaat bis zum Abfüllen des Öls passiert inHoyerswerda – in der Leinölmühle. Seit knapp 100 Jahren wird hier das beliebte Lausitzer Gold hergestellt. Und längst nicht nur das. Geschäftsführerin Regine Jorga hat auf die steigende Nachfrage nach gesunden, regionalen Produkten reagiert und ihre Produktpalette in den vergangenen Jahren stetig erweitert. Sie ver- arbeitet sämtliche Bestandteile der Leinsaat und so kann man im Online-Shop oder im Werksver- kauf neben dem Öl auch Leinkuchen oder Lausit- zer Creme erwerben. Die schmeckt übrigens nicht nur köstlich auf Brot, sondern eignet sich auch als naturbelassene Kosmetik. Gold für Gaumen und Gesundheit Leinöl aus der Lausitzer Ölmühle für mehr Vielfalt auf demTeller www.lausitzer-oelmuehle.de Gebäudewirtschaft Cottbus GmbH Preiswert zu Gast in Cottbus Gans gleich ob Jugendweihe, Klassentreffen, ein runder Geburtstag oder eine andere Feierlichkeit — für all diejenigen, die Verwandte, Bekannte und Freunde zu unterschiedlichen Anlässen gemütlich unterbringen möchten, bietet die GWC mit ihren 15 Gästewohnungen im gesamten Stadtgebiet die Möglich- keit der guten und preiswerten Unterbringung. Gebäudewirtschaft Cottbus GmbH Werbener Straße 3 03046 Cottbus Tel.: 03 55 78 26-0 info@gwc-cottbus.de www.gwc-cottbus.de f Komfortabel. Gemütlich. Zentral. www.gwc-cottbus.de/gaestew ohnungen A nfragen unter 0355 7826- 40 0