lausebande-05-2020

Titelthema :: Seite 38 ten im Mischbrot müssen aus Brandenburg kom- men, damit es mit Regionalität werben darf? Im jüngsten Ernährungsreport der Bundesregierung haben vier von fünf Befragten angegeben, dass sie auf der Verpackung Angaben zur Herkunft des Produkts bzw. seiner Inhaltsstoffe erwarten. Hier müssen sich Händler und Produzenten noch stär- ker einbringen. Tatsächlich ist die Orientierung für Verbraucher bisher nicht ganz einfach, da der Begriff „regio- nal“ nicht geschützt ist. Der Produkthinweis „Aus der Region“ ist sehr unspezifisch: Kommt das Produkt aus dem Elbe-Elster-Kreis, aus der Lau- sitz, aus Brandenburg oder aus Deutschland? Die Verbraucherzentrale hat 2016 untersucht, wie regi- onal Lebensmittel tatsächlich sind, die als solche beworben werden. Das Ergebnis ist ernüchternd: „Regionalwerbung erfolgt oft unspezifisch oder ist im schlimmsten Fall sogar irreführend.“ schaft, um Brandenburger Produzenten, Gastrono- men, Touristikern und Dienstleistern während der Corona-Krise zu helfen. Überblick über Gutschei- ne, Online-Shops und Lieferservices. www.proagro.de Der Verband pro agro e.V. stellt auf seiner Homepage im Menüpunkt Agrar- und Ernährungswirtschaft Un- ternehmen und Produkte aus Brandenburg vor. Weitere Anbieter finden Sie auf den Seiten der Regio- nalsiegel, die wir im folgenden Abschnitt vorstellen. So erkennen Sie regionale Produkte Doch was heißt eigentlich regional? Die Frage ist gar nicht so leicht zu beantworten. Ist die Wurst noch regional, wenn das Schwein in Brandenburg geschlachtet und verarbeitet wurde, aber in Nie- dersachsen aufgewachsen ist? Wie viele der Zuta- Als Ulrike Held sich ihren Wunsch vom ei- genen Bioladen erfüllen wollte, kam ihr eine Geschäftsaufgabe dazwischen. Gubens Buchladen schloss zum letzten Mal die Tür ab. Was für die Buchhandlung tragisch war, stellte sich als Glücks- fall für die Stadt und für Ulrike Held heraus. Sie schrieb kurzerhand ihr Konzept um und nahm ne- ben Lebensmitteln auch Bücher ins Sortiment auf. Vor sechs Jahren eröffnete sie dann ihr Geschäft mit dem Titel „einLaden – naturLiebe & buchGe- nuss“: Bücher, individuelle Geschenkkörbe, Gut- scheine und natürlich Lebensmittel in zertifizier- ter Bioqualität. Inhaberin Ulrike Held bezieht ihre Ware von Bio-Großhändlern oder bestellt direkt bei Biofirmen. Viele ihrer Produkte tragen die Siegel Demeter oder BioSiegel nach EG-Öko-Verordnung, die sehr viel strengere Anbaukriterien haben als die Biosiegel beim Discounter. Kosmetik in Bioqua- lität und sogar Buntstifte auf ökologischer Basis gehören ebenfalls zum Sortiment. Sehr beliebt bei den Gubenern ist auch der Mittagstisch: Werktags gibt es täglich von 11 bis 13 Uhr eine frisch gekoch- te vegetarische Bio-Suppe. einLaden Guben: Mo., Mi., Do. 10 bis 17 Uhr / Di., Fr. 10 bis 18 Uhr / Sa. 10 bis 12 Uhr Tel.: 03561 5591695 Insider: Buchbestellung via Whatsapp: Bis 17 Uhr Buchwunsch an 0176 52418581 senden und lieferba- re Artikel sind am nächsten Tag da. einLaden für mehr Lebensqualität Gubens einziger Bioladen bietet weit mehr als Lebensmittel an Das Biosortiment im „einLaden“ in Guben umfasst u.a. frisches Obst und Gemüse