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52 › Titelthema Das können Eltern für ein starkes Immunsystem tun Umso wichtiger ist es, dass das Immunsystem der Kinder jetzt wieder in Gang kommt. Um diesen Prozess zu unterstützen, können Eltern im Alltag erstaunlich viel tun. Wir haben auf den folgenden Seiten ein paar Tipps zusammengestellt, die eine gute Ausgangslage für ein langfristig starkes Im- munsystem schaffen. Die folgenden Tipps und Ratschläge gelten für gesunde Kinder. Ist ein Kind schwer erkrankt oder leidet bereits an bestimmten chronischen Vorerkrankungen oder leben im- mungeschwächte Angehörige im Haushalt, dann können insbesondere mit Blick auf die Hygiene- maßnahmen andere Regeln erforderlich sein. Ernährung Eine gute Basis für ein fittes Immunsystem legen Eltern mit einer gesunden, ausgewogenen Er- nährung. Die wichtigsten Regeln finden sich beispielsweise bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: Ballaststoffreiche, pflanzliche Le- bensmittel sind gutes Futter für die Darmbakte- rien, ebenso wie fermentiertes Essen wie Joghurt, Käse und Sauerkraut. Rotes Fleisch, Fast Food und stark verarbeitete Lebensmittel mit vielen Zusatz- stoffen wirken sich ungünstig aus. Süßigkeiten gehören theoretisch gar nicht auf den Speiseplan. Da dies aber realitätsfern ist, gilt als Faustregel: Ein Kind sollte jeden Tag höchstens so viele Sü- ßigkeiten essen, wie in seine Hand passen. Beim Trinken gilt: Ideal sind ungesüßte Getränke wie Tee und Wasser. Erwachsene trinken 1,5 bis 2 Liter täglich, Kinder je nach Alter 0,5 bis 1 Liter täglich. Milch ist für die Calcium-Versorgung sinnvoll. Saft und Saftschorlen, Limos und Kakao sind zu süß und gehören nur ausnahmsweise auf den Speiseplan. Nahrungsergänzungsmittel Wer sich abwechslungsreich ernährt, viel Obst und noch mehr Gemüse zu jeder Mahlzeit auf dem Teller hat, der kann dann auch guten Gewis- sens auf die zusätzliche Gabe von Vitaminen ver- zichten. Nur bei bestimmten Grunderkrankungen oder einer streng vegetarischen bzw. veganen Ernährung kann die Zufuhr von Nährstoffen wie Vitamin B12 wichtig sein. Vitamin C, welches als förderlich für eine starke Immunabwehr gilt, findet sich besonders in Zitrusfrüchten und Kohl. In Westeuropa leiden wir am ehesten unter einem Vitamin-D-Mangel, zumindest in der kalten und dunkleren Jahreszeit. Dem lässt sich mit viel Zeit an der frischen Luft vorbeugen. Bei Kindern bis zwei Jahren empfehlen Kinderärzte die Vitamin- D-Gabe, da Babys und Kleinstkinder nicht der di- rekten Sonne ausgesetzt werden sollen. Natürliche Geburt und Stillen Die Kaiserschnittrate, also die Häufigkeit, mit der Kinder über einen Kaiserschnitt anstatt vaginal Viele Pandemie-Maßnahmen waren wichtig, hatten aber zugleich negative Auswirkungen auf das menschliche Mikro- biom. Grafik: Katja Duwe-Schrinner Gesunde Ernährung hat reichlich Obst und Gemüse als Ba- sis und verzichtet möglichst auf verarbeitete Lebensmittel.