lausebande-12-2019

Dresden Spezial :: Seite 43 Die Dresdner Marke Dr. Quendt ist für ihre drei sächsischen Spezialitäten Russisch Brot, Dresd- ner Christstollen und Original Dresdner Dominostei- ne weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Gro- ßer Wert wird auf traditionelle Rezepturen und natürli- che Zutaten gelegt. So stammt das Rezept für Dresdner Russisch Brot laut Überlieferung aus St. Petersburg. Der Erfinder der Original Dresdner Dominosteine, Cho- colatier Herbert Wendler, übergab die Rezeptur in die treuen Hände von Dr. Quendt, als er kurz vor seinem Tod im Jahr 1998 sein Unternehmen auflöste. In der Stollenbäckerei ist bei Dr. Quendt nach wie vor viel handwerkliches Geschick erforderlich. Jeder der über 2 Millionen jährlich produzierten Stollen wird durch Bäckerhände in die typische Form gebracht. Quendt: X-mas Bäckerei www.dr-quendt.de www.barockschloss-rammenau.com Barockschloss Rammenau: Entdecken & Schlemmen Kurz vor den Toren Dresdens liegt das Barock- schloss Rammenau, ein Highlight für kleine und große Entdecker. Ob die Schatzsuche durch Schloss und Park als Entdeckertour mit der Kammerzofe (gibt es auch als Kindergeburtstag) oder eine Kinderschloss- führung, hier können Familien besondere Veranstal- tungsangebote nutzen. Der Komplex beinhaltet eine der wenigen komplett erhaltenen Rittergutsanlagen Sachsens und beeindruckt mit stilvollen Salons und Geschichten über seine früheren Bewohner. Für Grup- pen und unterschiedliche Altersklassen gibt es speziel- le Angebote, nach denen Familien einen kurzweiligen Besuch gut planen können (einfach mal auf der Web- seite im Bereich „Angebote für kleine Entdecker“ stö- bern). So gibt es am 8.12. von 11-17 Uhr die Nikolaus- manufaktur mit kleinem Weihnachtsmarkt und Pup- pentheater und ab 1.12. eine neue Sonderausstellung rund umModellspielzeug der DDR. Im schlosseigenen Restaurant werden Familien dann selbst zum lukulli- schen Landadel. Hinweise zu Angeboten wie Märchenstunden am Ka- min (z.B. 10./12. Februar), einemBacktag in der Gesin- deküche (13. Februar) oder der Kinderschlossführung (z.B. 20. Februar) unter: 15 35 ... im Advent UNSER MOMENT! Süße Traditionen weitergeben und bleibende Erinnerungen schaffen. Fotos/Bilder Oliver Killig