Wo Tradition auf regionale Rohstoffe und bewussten Genuss trifft, ist die Kanow Mühle im Spreewald zu Hause. Seit Generationen wird hier das Müllerhandwerk gepflegt – heute mit besonderem Schwerpunkt auf der Herstellung hochwertiger, kaltgepresster Speiseöle. In der Lausitz steht die Mühle für einen wichtigen Gedanken: Gesundheit beginnt auch im Alltag – bei einer bewussten Ernährung, hochwertigen Lebensmitteln und dem Wissen, wo gesunde Produkte entstehen. Viele der verwendeten Rohstoffe stammen aus der Region oder werden von langjährigen Partnern bezogen. So wird beispielsweise der Leinsamen für das beliebte Spreewald-Leinöl direkt in der Nachbarschaft angebaut und in der Kanow Mühle schonend zu naturbelassenem Öl verarbeitet. Mehr als 25 verschiedene Öle entstehen heute in traditioneller Handarbeit – von Leinöl über Raps- und Sonnenblumenöl bis hin zu besonderen Sorten. Ergänzt wird das Sortiment durch hochwertige Müslis und ausgewählte Proteinmehle, die sich Gesunde Ernährung beginnt mit guten Zutaten Die Kanow Mühle verbindet Genuss mit bewusster Ernährung vielseitig in eine bewusste und abwechslungsreiche Ernährung integrieren lassen. Wer mehr über die Herstellung erfahren möchte, kann die Kanow Mühle auch selbst entdecken: In der „Gläsernen Ölmühle“ erhalten Besucher Einblicke in die handwerkliche Ölproduktion. Der neue Hofladen lädt anschließend dazu ein, die Vielfalt regionaler Produkte kennenzulernen und mit nach Hause zu nehmen. So verbindet die Kanow Mühle Tradition, Regionalität und bewussten Genuss – und macht erlebbar, wie wertvoll regionale Lebensmittel für eine gesunde Ernährung und eine lebenswerte Lausitz sein können. Kanow Mühle Kanowmühle 1, 15938 Golßen/ Sagritz MO bis FR 8-17 Uhr, SA 9-12 Uhr www.kanow-muehle.de Zum Shop: Spezial ‹ 105
RkJQdWJsaXNoZXIy MTcxMjA2