Die Gläserne Molkerei in Münchehofe lädt herzlich zum Tag der offenen Molkerei ein. Unter dem Motto „Ehrlich Gut – Bio zum Anfassen“ erwartet die Besucher:innen ein abwechslungsreicher Tag mit spannenden Einblicken, Genussmomenten und einem bunten Programm für die ganze Familie. Ein Blick hinter die Kulissen der Bio-Milchproduktion Im Mittelpunkt stehen Führungen über den Gläsernen Gang: Besucher:innen erleben hier live, wie Bio-Milch angenommen, verarbeitet und zur prämierten Fassbutter und weiteren Produkten veredelt wird. Fachkundige Mitarbeitende geben Einblicke in die Besonderheiten der biologischen Herstellung, in Tierwohlstandards sowie in die Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Landwirten. Genuss & Regionalität Der Genuss kommt selbstverständlich nicht zu kurz: Verkostungen ausgewählter Molkereiprodukte sowie ein Verkauf mit attraktiven Probierpaketen laden zum Schmecken und Mitnehmen ein. Auf dem Regionalmarkt präsentieren zudem lokale Erzeuger:innen ihre Spezialitäten.