Das Hahnrupfen ist im Vergleich zur Fastnacht eine junge Tradition in Werben. Die mutigen Jungen, in Werben in weißem Hemd und weißer Hose gekleidet, reiten auf ihren Pferden durch die Pforte und versuchen, nach ein paar Übungsrunden mit „Trostpreisen“, Kopf und Flügel des bereits toten Hahns zu rupfen. Wer es schafft den Kopf zu reißen, dem gebührt der Titel des 1. Erntekönigs. Mit dem Reißen eines Flügels wir der 2. und 3. Erntekönig ermittelt. Die Sieger werden mit je einem Kranz aus Eichenlaub für Reiter und Pferd belohnt.