Im Suppenstübchen am Cottbuser Altmarkt servieren herzliche Gastgeberinnen eine gesunde, preisbewusste und exzellente regionale Küche für Familien.
Das Suppenstübchen in Cottbus zeigt, wie familienfreundlich, gesund und pflanzenbewusst ehrliche Alltagsküche sein kann.
Wer mit Kindern unterwegs ist oder sich im Familienalltag einfach verlässlich gesund ernähren möchte, findet im Suppenstübchen am Cottbuser Altmarkt einen Ort, der bewusst auf Wärme, Frische und Bodenständigkeit setzt. Statt großer Effekte zählt hier, was am Ende wirklich wichtig ist: gutes Essen, regionale Zutaten und Gerichte, die satt machen, ohne schwer zu sein.
Das Herzstück ist die Wochenkarte mit drei Suppen – eine davon immer vegan. Dazu kommen täglich weitere Tagessuppen, regelmäßig ebenfalls mit veganer oder vegetarischer Variante. Gerade für Familien ist das angenehm unkompliziert: Wer öfter kommt, entdeckt immer wieder Neues, kann sich aber darauf verlassen, dass pflanzliche und bewusste Küche hier selbstverständlich ist. Vegane Speisen sind im Suppenstübchen keine Ausnahme, sondern fester Teil des Konzepts.
Gerade für Kids passt auch das regelmäßige regionale oder süße Angebot: täglich gibt es vegane Salate, Nudeln mit Pesto oder Kartoffeln mit Quark und Leinöl aus Lausitzer Mühlen. Gleich drei Tage in der Woche kommt Süßes auf den Teller. Immer montags gibt es die süße Suppe, mittwochs Grießbrei mit Früchten und freitags steht Milchreis mit Zimt, Zucker und Butter auf dem Plan. Diese festen Tage sind für viele Gäste kleine Rituale geworden, auf die man sich freut. Sie schaffen Verlässlichkeit und eine warme, familiäre Note. All das ergibt eine Mischung, die viele Familien schätzen. Klare Abläufe, Verlässlichkeit, saisonale Abwechslung und das gute Gefühl, frisch und hochwertig zu essen.
Auffällig ist, wie selbstverständlich hier traditionelle Lausitzer Küche und moderne Ernährungswünsche zusammenfinden. Das Suppenstübchen versteht vegane, vegetarische und regionale Angebote nicht als Gegensätze, sondern als zeitgemäße Form ehrlicher Gastlichkeit. Genau das macht den Ort für bodenständige Familien so authentisch: Er ist weder trendig noch altmodisch, sondern nahbar, herzlich und mit Blick auf enorm gestiegene Preise in der Gastronomie vergleichsweise günstig.
Wer dieses Prinzip auch außerhalb der Stadt sucht, sollte einmal im Konsum Jänschwalde vorbeischauen. Der ebenfalls von Martin Grunewald und seinem Team betriebene Dorfkonsum ist in Jänschwalde Laden, Treffpunkt und Gastronomie zugleich.
Dort gehören regionale Produkte ebenso dazu wie ein werktäglicher Mittagstisch mit wechselnden warmen Speisen – passend zu einer ländlichen Region, in der gute Versorgung und kurze Wege besonders zählen.
Suppenstübchen Cottbus
Sandower Straße 3, 03046 Cottbus
Mo.-Fr. 11-15 Uhr, Tel.: 0355 4947804
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Konsum Jänschwalde
Hauptstraße 1, 03197 Jänschwalde
Mo.-Fr. 8-17 Uhr, Sa. 8-11 Uhr, Tel.: 035607 282
