Pfefferkuchenhäuser basteln und verzieren am Nikolaustag
In Cottbus hat er längst einen festen Platz im Familienkalender: der Pfefferkuchen-Basteltag in der BIO-Bäckerei Schmidt. Am Samstag vor dem zweiten Advent öffnet Inhaberin Diana Lewandowski seit vielen Jahren ihre Backstube für kleine und große Naschkatzen. Dann duftet es überall nach Gewürzen und Honig, und an den Arbeitstischen entstehen liebevoll verzierte Pfefferkuchenhäuser, bunte Herzen – und sogar Windlichter aus Teig. Wer zwischendurch eine Pause braucht, wird im Hof fündig: Für Erwachsene gibt es Gulasch und Glühwein, für Kinder warme Suppe und fruchtigen Punsch. Für die Bäckerei ist der Basteltag längst zu einer echten Herzenssache geworden – immerhin wird die Tradition schon seit gut 25 Jahren gepflegt.
Ein Ausflug lohnt aber nicht nur an diesem Tag. In der gesamten Adventszeit bietet die Bäckerei Leckereien, die man nur jetzt bekommt: knusprige Printen, feinen Spekulatius, Honig-Marzipankartoffeln, bunte Plätzchen, verschiedene Stollen und frisch gebackene Dominosteine. Letztere kann man außerhalb der Öffnungszeiten der Bäckerei über den Automaten im Eingangsbereich jederzeit genießen.
Pfefferkuchen-Basteltag
Samstag 6. Dezember 10 bis ca. 16 Uhr
in der Bio-Bäckerei Schmidt
Straße der Jugend 83 in Cottbus
