lausebande-06-2015

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Titelthema :: Seite 29
chentlich oder seltener bekommen Kunden Kisten
mit Obst und Gemüse der Saison zu einem Festpreis
geliefert. Meistens stehen verschiedene „Menüs“
zur Auswahl, man kann aber auch selbst zusam-
menstellen. Auf Wunsch gibt’s auch Brot, Eier oder
Milch dazu. Der Vorteil: Man spart sich die Zeit zum
Einkauf und hat immer regionales, saisonales Ge-
müse der Saison.
Der BÖLW veröffentlicht jedes Jahr ein umfangrei-
ches Zahlenwerk zur Biobranche. Demnach gaben
die Deutschen im vergangenen Jahr 7,9 Mrd. Euro
für Bio-Lebensmittel aus. Das klingt viel, entspricht
bisher aber nur einem Anteil von etwa vier Prozent
am gesamten Lebensmittel-Umsatz. Ein Blick auf
die anderen Ländern zeigt, dass die Deutschen be-
sonders oft zu Biowaren greifen. Noch höher ist der
Pro-Kopf-Verbrauch nur in der Schweiz, in Däne-
mark, Luxemburg und Österreich. Auch in den USA
und China erwirtschaftet die Biobranche mittlerwei-
le Milliardenumsätze.
Da Biomöhren und Biobrot immer beliebter wer-
den, hat der Handel Bio als neuen Wachstums-
markt entdeckt. Mittlerweile gibt es fast alles mit
Bio- oder Öko-Zusatz: Kosmetik, Kleidung, Strom,
sogar Plastik. Auch Öko-Hochzeit und Bio-Urlaub
sind machbar – mit dem entsprechenden Geld-
beutel. Nachhaltigkeit ist in und offenbar auch ein
Wirtschaftsfaktor. Unternehmen und Marken stre-
ben nach einem grünen Anstrich. Es gibt aber auch
jene Kunden, die sich dem Konsum verweigern.
Tauschen statt kaufen, Resteverwertung statt Le-
bensmittel wegwerfen. Manchmal ist weniger eben
mehr. Wer nachhaltig leben will, hat heute viele
Möglichkeiten. Erdbeeren vom Biobauern oder auch
aus dem eigenen Garten statt aus Spanien sind eine.
Bio-Abokisten in der Lausitz:
Liefergebiet: Cottbus, Forst, Spreewald
Liefergebiet: Cottbus, Landkreise Spree-Neiße, Elbe-
Elster, Dahme-Spreewald, Oberspreewald-Lausitz
Liefergebiet: Ottendorf-Okrilla, Laußnitz, Königsbrück
Liefergebiet: Bautzen, Großpostwitz, Cunewalde,
Oppach, Wilthen, Putzkau, Kleinwelka, Neschwitz,
Kleinsaubernitz.
Biomärkte in der Lausitz:
Naturkostladen „Pur“
Dresdener Straße 38, 02977 Hoyerswerda
Naturkostladen „Ährenkranz“
Gerichtsplatz 1, 03046 Cottbus
Naturkostladen „Der Erdbär“
Karl-Liebknecht-Straße 1, 03046 Cottbus
Reformhaus Kaffner
Spreegalerie, Karl-Marx-Straße 38, 03044 Cottbus
Biohof Auguste - Hofladen
Ströbitzer Straße 31, 03099 Kolkwitz
Reformhaus „Hedwig“ und Naturkost
Schloßstraße 15, 01968 Senftenberg
Bioscheune Naturkost
Ernst-Thälmann-Straße 75, 01968 Senftenberg
Spatz Naturkost-Fachhandel
Karl-Marx-Straße 69, 03130 Spremberg
Reformhaus Bernstein
Karl-Marx-Straße 89, 03130 Spremberg
Reformhaus Heidenreich
Berliner Straße 7, 03149 Forst
Reformhaus A.Fizia
Otto-Nuschke-Straße 24, 03172 Guben
Brücken-Reformhaus
Gubener Straße 13, 15907 Lübben
Lebensmittelportale im Internet:
Informationsdienst zu Ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz.
Verzeichnis für Bio-Supermärk-
te, -Wochenmärke und Hofläden mit Öffnungszei-
ten, Produktangebot, Bewertungen und Fotos.
Blog mit wöchentlichen
Tests von Bio-Produkten.
Datenbank für Bioprodukte
und nachhaltige Erzeugnisse.
Verein der die Verbraucher-
rechte stärken will und regelmäßig Werbelügen auf
Lebensmitteln entlarvt.
Portal mit Rezepten, Waren-
kunde, News, Adressen zu Bio-Lebensmitteln.
Informationen zu Bioland-
wirtschaft und Bioessen.
Verbraucherportal der Zeit-
schrift Ökotest mit Tests und Ratgebern u.a. zu
Lebensmitteln.